Name: Nakládané vepřové maso z trouby: jednoduché, šťavnaté a nesrovnatelně lepší než kupované
Prep time: 90 min
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 1,5 kg vepřové kýty (nebo plece); 150 ml olivového oleje; 100 ml červeného vinného octa; 3 stroužky česneku (najemno nasekané); 15 g soli; 10 g čerstvě mletého černého pepře; 1 lžíce celého pepře; 1 lžíce koriandrových semínek; 2 bobkové listy; 1 lžička sušeného tymiánu; kůra z 1 citronu (jen žlutá část); 150 ml vody; čerstvé bylinky – petržel, oregano nebo tymián; citron na servírování