Nadýchaný tvarohový koláč! Hotové nebíčko v ústech
- Snadné na přípravu
- 12 porcí
- 75 minut
Už žádné nekonečné hledání.
Stáhněte si naši kuchařku do mobilu a mějte klid v kuchyni i bez internetu.
Tvarohové koláče patří mezi oblíbené dezerty, které nikdy nezklamou. Tento recept na nadýchaný tvarohový koláč je jemný, sladký a plný bohaté tvarohové chuti. Ideální volba pro rodinné oslavy, odpolední kávu nebo jen tak na mlsání.
Pro 12 porcí
Ingredience
Na těsto:
Na náplň:
Na dokončení:
Postup přípravy
- Příprava těsta: Máslo utřete s cukrem dohladka. Přidejte vejce a zakysanou smetanu a dobře promíchejte, dokud se vše spojí. Do směsi postupně přisypávejte mouku s práškem do pečiva a zpracujte do polotuhého, nelepivého těsta. Těsto rozdělte na dvě části: 2/3 těsta zabalte do fólie a vložte do lednice, 1/3 těsta dejte do mrazáku.
- Příprava tvarohové náplně: Tvaroh smíchejte s bílkem a cukrem. Přidejte zakysanou smetanu a kukuřičný škrob. Vše promíchejte do hladkého krému.
- Tvarování koláče: Předehřejte troubu na 180 °C a plech vyložte pečicím papírem. Větší část těsta (2/3) rovnoměrně roztlačte na dno plechu i po jeho bocích. Na těsto nalijte připravenou tvarohovou náplň a zarovnejte ji. Z menší části těsta (1/3) vytvořte drobenku: buď ji nastrouhejte, nebo nakrájejte na tenké plátky (cca 5 mm). Drobenku rovnoměrně rozložte na povrch tvarohové vrstvy.
- Pečení: Koláč pečte v předehřáté troubě přibližně 35–40 minut dozlatova. Upečený koláč nechte vychladnout a před podáváním posypte moučkovým cukrem.
Už žádné nekonečné hledání.
Stáhněte si naši kuchařku do mobilu a mějte klid v kuchyni i bez internetu.
Podobné recepty
Další recepty
Ženský rozmar s višněmi a ořechy: starý rodinný koláč s křupavým sněhovým vrškem
dezerty
80 minut
Tvarohový krémeš z listového těsta: jemný zákusek, který chutná nejlépe vychlazený
dezerty
50 minut
