Medovo-ořechoví šneci se skořicí a výbornou náplní: Kdo nevyzkouší, může litovat, jsou výborní! recept

Snadné na přípravu
6 porcí
40 minut

Tomáš, 19. 12. 2024

Vytisknout recept

Tyto lahodné šneky si zamilujete hned při prvním soustu! Kombinace medu, skořice a karamelového salka je neodolatelná a každý kousek se doslova rozplývá na jazyku. Připravte si tento výborný dezert, který potěší vaše blízké i vás samotné.

Pro 6 porcí

Ingredience

Na těsto:

5 vajec
1 lžíce medu
1 hrnek polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
½ hrnku krystalového cukru
pár kapek vanilkového aroma

Na krém:

1 plechovka karamelového salka (volitelně: ušlehané s 150 g másla)

Na obalení:

mleté ořechy
mletá skořice

Postup přípravy

Příprava těsta: Předehřejte troubu na 180 °C a plech vyložte pečicím papírem. Vejce ušlehejte s cukrem do nadýchané pěny. Přidejte med a vanilkové aroma. Postupně vmíchejte prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Hotové těsto rovnoměrně rozetřete na plech.
Pečení: Pečte v předehřáté troubě asi 10–15 minut, dokud těsto nezíská zlatavou barvu. Po upečení ho nechte mírně vychladnout.
Plnění: Upečený plát potřete karamelovým salkem. Pokud chcete krém hustší a bohatší, vyšlehejte salko s máslem. Část krému si odložte na potření vrchu.
Rolování: Potřený plát těsta pevně srolujte. Nakrájejte na menší kousky (cca 2 cm široké).
Dokončení: Každý šnek potřete zbylým krémem a obalte ve směsi mletých ořechů a skořice. Pro výraznější chuť ořechy krátce osmahněte na suché pánvi.

Celková doba přípravy:

Příprava: 15 minut
Pečení: 15 minut
Dokončení: 10 minut
Celkem: 40 minut

Počet porcí:

10–12 šneků

Tip: Tento dezert je skvělý ke kávě nebo jako sladké pohoštění pro návštěvu. Pokud máte rádi experimenty, zkuste do směsi ořechů přidat i trošku strouhané čokolády.

Dobrou chuť!