Základní informace
-
Počet porcí: 4 porce
-
Doba marinování: ideálně přes noc (min. 8 hodin)
-
Doba přípravy: 20 minut
-
Doba pečení: cca 1 hodina 30 minut
-
Celkový čas: cca 2 hodiny (bez marinování)
Tipy k podávání
-
Skvěle se hodí vařené nebo pečené brambory
-
Výborná je také bramborová kaše nebo rýže
-
Jako příloha se hodí kyselá okurka nebo čerstvý zeleninový salát
Závěr receptu
Marinované plátky z vepřové krkovice na cibuli, pivu a kapii jsou sázkou na jistotu, pokud chcete připravit poctivé a chuťově výrazné jídlo. Díky pomalému dušení je maso dokonale měkké, šťavnaté a nasáklé chutí cibule i piva. Tento recept se skvěle hodí pro rodinné stolování a velmi často se k němu budete vracet.