Lávový koláč s kokosovou korunkou.

Ingredience

  • - 200g ovsenej múky
  • - 2 dcl vody
  • - Sóda bikarbóna
  • - 3 PL medu
  • - 2 vajcia
  • - 3 PL holandského kakaa

Doplnky do cesta:

  • - vysoko percentná horká čokoláda

Ingrediencie na korunku z kokosu:

  • - vysoko percentnú horkú čokoládu
  • - 0,100 dcl mlieka
  • - kokos
1x
00:00
Snadné

Postup přípravy

Poznámka

-          Všetky ingrediencie, ktoré sú potrebné na cesto spolu zmiešame a dôkladne premiešame J (ako môžete vidieť vo videu, tak cesto je redšej konzistencie)

-          Cestom si naplníme silikónové košíčky, do ich stredu vložíme kúsok čokolády (tak aby nevytŕčala z vrchu J aby bola zakrytá). Naplnené košíčky dáme do predhriatej rúry na 180 °C približne na 30 minút.

-          Medzi tým si pripravíme čokoládu potrebnú na korunku a to tak, že si vo vodnom kúpeli dáme zohriať mliečko, pridáme doň čokoládu a miešame, pokým sa nám nerozpustí a nestane sa tekutou J.

-          Upečené košíčky si necháme vychladnúť, vytiahneme ich zo silikónovej formy vrchnou časťou (širšou) na dno, namočíme si užšiu časť do čokolády a obalíme v kokose (vid. video).

Hotové košíčky môžeme z láskou konzumovať :) 

Prajem dobrú chuť :)

RECEPT AJ VO VIDEO VERZII NÁJDEŠ NA:



Autor videoreceptu:
Dominika Čambálová 
DPM Crew Natural