Lahodný koláč se švestkami s rychlou a snadnou přípravou recept
Ingredience
- 300 g mouky (polohrubé)
- 150 g másla
- 3 lžíce cukru
- 1 balíček kypřícího prášku do pečiva
- 2 žloutky
- 1 lžíce smetany
- 1 špetka soli
Náplň:
- 3 žloutky
- 5 bílků
- 1 sáček vanilkový pudink (uvařený)
- 5,1 dl smetany (krabička)
- 4 lžíce cukr
- 1 kg švestky
- skořice podle chuti
- 5 lžic krupice
Postup přípravy
-
Smíchejte cukr, mouku, prášek do pečiva a sůl
-
V této sypké smési rozetřete máslo
-
Následně přidejte žloutky a smetanu
-
Těsto hněteme
-
Těsto rozválíme na tloušťku 1,5 cm
-
Těsto vložíme do vymazaného plechu
-
Na těsto naskládejte půlky švestek bez pecek
-
Posypte skořicí a krupicí (3 lžíce)
-
Dohladka ušleháme bílky s cukrem
-
Smíchejte žloutky, pudink, promíchejte a přidejte zakysanou smetanou
-
Smícháme obě směsi dohromady
-
Směs nalijte na švestky a zarovnejte
-
Pečte v předehřáté troubě cca 30 minut na 180 stupňů
