Kuřecí stehna s bramborami recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 6 porcí
  • 0 minut
Tomáš, 05. 12. 2018

Pro 6 porcí

Ingredience

Postup přípravy

    1. Předehřejte troubu na 200 ° C. Zapékací formu o velikosti cca 22 × 33 cm vymažte olejem.
    2. Kuře opepřete a osolte.
    3. Na pánvi rozehřejte dvě lžíce másla, přidejte kuřecí stehna kůží dolů a každý kousek 3 minuty restujeme z každé strany dozlatova. Pak dejte stranou.
    4. Na pánvi rozpusťte zbývající lžíci másla, přidejte špenát a 2 minuty ho restujte. 
    5. Potom ho vyjmeme z pánve a dejte stranou.
    6. Na omáčku ( 55 g másla,4 stroužky česneku, nadrcené,2 lžíce hladké mouky,1 hrnek kuřecího vývaru,1 lžička sušeného tymiánu,1/2 lžičky sušené bazalky,1/2 hrnku smetany ke šlehání,hrnek strouhaného sýra,sůl a pepř) vložte do pánve máslo, přidejte česnek, chvilku restujeme a pak poprašte moukou.
    7. Přilijte vývar, přidejte tymián a bazalku. 2 minuty nechte restovat a pak přilijte smetanu a přidejte strouhaný sýr.
    8. Chvíli vařte do zhoustnutí, pak osolte a opepřete.
    9. Do zapékací mísy vložte kuřecí stehna, nakrájené brambory, špenát a nakonec omáčku.
    10. Vložte do trouby a pečte přibližně 25 až 30 minut, nebo dokud nebude kuře propečené.
    11. Ihned podávejte, případně ozdobte petrželkou, pokud chcete.
    12. Dobrou chuť

Doporučené články: