Tipy:
- Pro výraznější chuť můžete přidat nastrouhaný parmazán do strouhankové směsi.
- Pokud chcete extra křupavou kůrku, brambory během pečení jednou otočte.
Dobrou chuť!
Křupavé pečené brambory obalené v grilovacím koření s nejjednodušší přípravou! recept
- Snadné na přípravu
- 4 porce
- 50 minut
Pečené brambory jsou oblíbenou přílohou i samostatným pokrmem, který je ideální pro všechny milovníky jednoduché, ale chutné kuchyně. Tento recept na křupavé brambory z trouby vám přinese skvělou chuť i zdravější alternativu k smaženým hranolkům.
Pro 4 porce
Ingredience
Postup přípravy
- Příprava brambor: Brambory oloupejte, omyjte a nakrájejte na větší kusy. Pokud preferujete více křupavou strukturu, brambory předem namočte na 30 minut do studené vody a poté osušte.
- Kořenění a obalování: V misce smíchejte strouhanku, grilovací koření, estragon, sůl a pepř. Brambory nejprve obalte v olivovém oleji, aby koření a strouhanka dobře přilnuly. Poté každý kus brambory důkladně obalte v připravené směsi.
- Pečení: Připravte plech s pečicím papírem a rozložte na něj brambory tak, aby mezi nimi byl prostor pro rovnoměrné pečení. Brambory pokapejte trochou olivového oleje. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 40 minut, dokud nejsou zlatavé a křupavé.
- Podávání: Podávejte teplé, ideálně s domácí tatarskou omáčkou nebo jiným oblíbeným dipem.
Podobné recepty
Další recepty
