Křupavé brambory se strouhaným sýrem a petrželí – skvělá teplá večeře! recept

Snadné na přípravu
4 porce
55 minut

Tomáš, 03. 01. 2025

Vytisknout recept

Potřebujete rychlou, chutnou a jednoduchou večeři? Tyto křupavé brambory se strouhaným sýrem a petrželí jsou skvělou volbou! Stačí jen pár základních surovin a výsledek potěší celou rodinu.

Pro 4 porce

Ingredience

7 velkých brambor
70 g másla
70 g strouhaného sýra (např. eidam nebo čedar)
Svazek petržele
Sůl podle chuti
Čerstvě mletý pepř

Postup přípravy

Příprava brambor: Brambory oloupejte, omyjte a osušte. Do každé brambory udělejte ostrým nožem tenké zářezy, ale nedokrajujte je úplně. Vznikne tzv. hasselback efekt.
Pečení: Brambory vložte do zapékací misky a na každou položte plátek másla. Pečte v předehřáté troubě na 190 °C přibližně 35 minut, dokud nejsou brambory měkké a lehce zlatavé.
Přidání sýra: Po 35 minutách pečení posypte brambory strouhaným sýrem a vraťte do trouby na dalších 10–15 minut, aby sýr vytvořil křupavou zlatou kůrku.
Servírování: Před podáváním posypte brambory nasekanou čerstvou petrželí. Můžete je podávat jako samostatný pokrm nebo jako přílohu k masům či salátům.

Tip na dochucení:

Pokud chcete brambory ještě více dochutit, můžete přidat česnek, bylinky nebo směs koření podle chuti.

Křupavé brambory se sýrem a petrželí jsou skvělým tipem na teplou večeři pro každou příležitost. Jednoduchá příprava a skvělá chuť zaručeně potěší všechny u stolu.

Dobrou chuť!