Kokosová pohádka - zákusek, který u nás nechybí žádné svátky recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 12 porcí
  • 60 minut
Jan, 18. 01. 2025
Kokosová pohádka - zákusek

Tento kokosový zákusek je neodolatelnou sladkou pochoutkou, kterou si zamiluje celá rodina. Jemné kokosové těsto doplněné čokoládovou vrstvou a lahodným krémem tvoří kombinaci, která se hodí na každou slavnostní tabuli. Připravte si tento dezert, který se u vás doma stane hitem.

Pro 12 porcí

Ingredience

Na těsto:

Na čokoládovou vrstvu:

Na krém:

Na ozdobu:

Postup přípravy

  • Příprava těsta: Bílky vyšlehejte do tuhého sněhu. Postupně přidávejte cukr a šlehejte, dokud se cukr nerozpustí. Přesejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a kokosem, jemně promíchejte metličkou. Těsto nalijte do formy vyložené pečicím papírem a zarovnejte. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 20 minut. Nechte vychladnout.
  • Čokoládová vrstva: Nad parou rozpusťte nasekanou čokoládu s olejem. Čokoládu rovnoměrně rozetřete na vychladlé těsto. Uložte do lednice, aby čokoláda ztuhla.
  • Příprava krému: V 100 ml mléka rozmíchejte kukuřičný škrob a žloutky. Zbylé mléko smíchejte s cukrem a vanilkovým cukrem, přiveďte k varu. Do horkého mléka přidejte žloutkovou směs a za stálého míchání vařte, dokud krém nezhoustne. Sundejte z ohně, přidejte nasekanou čokoládu a míchejte, dokud se čokoláda nerozpustí. Nechte vychladnout, občas promíchejte, aby nevznikla kůrka. Smetanu ke šlehání vyšlehejte do pevné šlehačky a jemně ji vmíchejte do vychladlého krému.
  • Sestavení zákusku: Na čokoládovou vrstvu rovnoměrně rozetřete připravený krém. Zarovnejte povrch a ozdobte strouhanou čokoládou nebo čokoládovou polevou. Zákusek uložte na 1–2 hodiny do lednice, aby vše dobře ztuhlo.

Celková doba přípravy:

  • Příprava těsta a čokoládové vrstvy: 30 minut
  • Příprava krému: 30 minut
  • Chlazení: 1–2 hodiny
  • Celkový čas: přibližně 2,5 hodiny

Počet porcí:

  • Tento recept vystačí na 12 porcí, záleží na velikosti řezu.

Tento kokosový zázrak je dokonalým doplňkem každé oslavy. Kombinace lehkého těsta, čokoládové vrstvy a jemného krému se stane oblíbenou volbou, na kterou se budou hosté těšit. Vyzkoušejte tento recept a oslaďte si život!

retro koláč

Toto je jeden z nejlepších koláčů mé babičky podle receptu z roku 1960

dezerty
70 minut
0
(0)
18. 01. 2025 Jan

Jednoduchý zákusek pro každou příležitost! Každý kdo ho ochutná, si ihned ptá recept

dezerty
65 minut
0
(0)
17. 01. 2025 Jan

Recept na nejlepší ořechový a makový závin! Vždy zůstane jen prázdný plech…

dezerty
90 minut
0
(0)
17. 01. 2025 Jan