Jemný citronový koláč jako od babičky s báječnou chutí – připravený je za pár minut! recept
- Snadné na přípravu
- 8 porcí
- 40 minut
Pokud máte chuť na jemný a osvěžující koláč, který zvládnete připravit během chvíle, vyzkoušejte tento citronový koláč jako od babičky. Jeho bohatá chuť a jemná citronová vůně osvěží každé odpoledne a skvěle doplní šálek čaje nebo kávy. Tento recept je ideální i pro návštěvy – úspěch máte zaručen!
Pro 8 porcí
Ingredience
Těsto:
Krém:
Postup přípravy
- Příprava těsta: Do vlažného mléka rozdrobte kvasnice a nechte chvíli aktivovat. Mezitím v míse smíchejte mouku, cukr a máslo. Přidejte kvasnice s mlékem a zpracujte těsto. Nechte těsto 20 minut odpočinout a lehce nakynout.
- Pečení těsta: Těsto rozdělte na čtyři části a každou vyválejte na tenký plát. Pláty pečte na plechu vyloženém pečicím papírem jen několik minut, dokud nejsou lehce zlatavé. Teplotu pečení upravte podle zkušeností s vaší troubou.
- Příprava krému: Všechny suroviny na krém (máslo, cukr, mouku, mléko, citronovou kůru a šťávu) smíchejte ručním šlehačem do hladké a tuhé konzistence.
- Sestavení koláče: Vrstvěte koláč střídavě: plát těsta, vrstva krému, plát těsta, krém. Tento postup opakujte, dokud nezakryjete posledním plátem. Koláč před podáváním můžete posypat moučkovým cukrem pro dekoraci.
Podobné recepty
Další recepty
Křehké tvarohové rolky podle receptu od maminky: Jemné, voňavé a neodolatelné
dezerty
45 minut