Jemné nepečené řezy se třemi druhy krémů a čokoládovou polevou recept
- Sředně těžká přípava
- 4 porce
- 0 minut
Pro 4 porce
Ingredience
Postup přípravy
-
Čokoládová vrstva I.
- 240 g krémového sýra, např. Lučina
- 1/2 hrnku moučkového cukru
- 3 lžíce mléka
- 1/2 hrnku nizozemského kakaa
- 240 ml vyšlehané smetany
Čokoládová vrstva II.
- 310 g hořké čokolády nalámané na kousky
- 3/4 hrnku 40% smetany
- 3/4 lžičky vanilkového extraktu
Čokoládová vrstva III.
- 3/4 hrnku 40% smetany
- 1 1/2 lžíce holandského kakaa
- 1/4 hrnku moučkového cukru
Zdobení (volitelné)
- vaši oblíbenou čokoládovou polevu/ mini čokoládové kousky/ nalámanou čokoládu na malé kousky
- Na čokoládovou vrstvu I. – smíchejte krémový sýr, cukr a mléko.
- Přidejte kakao a smíchejte vše dohromady.
- Opatrně vmíchejte vyšlehanou smetanu.
- Dejte stranou.
- Na čokoládovou vrstvu II. – Do mísy nasypte čokoládové kousky.
- Rozehřejte v kastrůlku smetanu a horkou ji nalijte na čokoládu. Nechte 7 minut stát a pak promíchejte čokoládu dohladka.
- Na čokoládovou vrstvu III. – Vyšlehejte smetanu do polo tuha, pak přidejte kakao a moučkový cukr. Vyšlehejte směs do tuha.
- Na dno formy o velikosti 22 x 33 cm položte 1 vrstvu sušenek.
- Rozložte na ně polovinu čokoládového krému I. a na něj polovinu krému II.
- Další vrstvu vyložte opět sušenkami. Poté natřete druhou polovinu krému I. a krému II. (Stejně jako v předešlém kroku).
- Nakonec dejte poslední vrstvu sušenek a potřete je krémem III.
- Na dozdobení použijte čokoládovou polevu a malé kousky čokolády.
Podobné recepty
Další recepty
