Lahodné a křupavé. Jednoduchý recept na kuřecí prsa, kterým neodolá nikdo. Ingredience má doma každý

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 4 porce
  • 156 minut
Tomáš, 18. 12. 2024

Kuřecí placky z tohoto receptu jsou nejen jednoduché na přípravu, ale také křupavé a neodolatelně lahodné. Stačí pár základních surovin a můžete si pochutnat na skvělém jídle, které si oblíbí celá rodina. Skvěle se hodí s bramborovou kaší nebo čerstvým salátem.

Pro 4 porce

Ingredience

Postup přípravy

  • Příprava masa: Kuřecí prsa dobře omyjte, osušte a nakrájejte na tenké proužky.
  • Cibule a marinování: Oloupejte cibuli, nakrájejte ji najemno a smíchejte s nakrájeným masem. Přidejte sůl, pepř a koření podle chuti. Směs nechte marinovat přibližně 2 hodiny v lednici.
  • Příprava směsi: Po marinování přidejte k masu vejce, lžíci majonézy a lžíci mouky. Vše důkladně promíchejte, aby vznikla hutná směs vhodná na smažení.
  • Smažení placek: Na pánvi rozehřejte olej. Pomocí lžíce nabírejte směs a tvarujte z ní na pánvi placky. Smažte je dozlatova z obou stran, přibližně 2–3 minuty na každé straně.
  • Servírování: Hotové placky podávejte s bramborovou kaší, salátem nebo jinou oblíbenou přílohou.

Celková doba přípravy:

  • Příprava surovin: 15 minut
  • Marinování: 2 hodiny
  • Smažení: 20 minut
  • Celkový čas: cca 2 hodiny 35 minut

Počet porcí:

  • 4 porce

Tip: Pokud chcete placky ještě zdravější, zkuste je připravit v troubě na pečicím papíru – pečte je při 200 °C přibližně 20 minut, dokud nezezlátnou. Dobrou chuť!