Famózní dezert ,,sex na talíři,, dvě vrstvy pudinku, šlehačka a mascarpone recept

Ingredience

Základ:

  • 1 hrnek mletých pekanových ořechů
  • 3 polevkové lžíce cukru
  • Půl hrnku rozpuštěného masla
  • 1 hrnek polohrubé mouky

Krémová vrstva:

  • 250 gramů mascarpone (nebo jemného tvarohu)
  • 1 hrnek moučkového cukru
  • 1 hrnek šlehačky

Pudingové vrstvy:

  • 1 vanilkový puding
  • mléko
  • 1 čokoládový puding

Poslední vrstva:

  • smetana na šlehání
  • čokoláda na ozdobu
  • trochu cukru na dochucení šlehačky
6x
01:30
Střední

Postup přípravy

  1. Předehřejeme si troubu na 180 stupňů
  2. V misce smícháme ořechy, mouku, máslo a cukr
  3. Tímto těstem si vyložíme formu
  4. Pečeme přibližně 20 minut a necháme vychladnout
  5. Mezitím si připravíme čokoládový a vanilkový puding
  6. Pudingy dle potřeby dochutíme cukrem, vypínáme až budou hodně husté
  7. V mixéru si připravíme krémovou vrstvu
  8. Smícháme mascarpone, cukr a šlehačku a vypracujeme nadýchanou pěnu
  9. Pěnu vylejeme na vychladnutý korpus
  10. Poté vrstvíme čokoládový a vanilkový puding
  11. Dáme vychladnout do chladničky
  12. Vršek dezertu můžeme ještě překrýt klasickou šlehačkou a posypat čokoládovými hoblinkami
  13. Dort necháme minimálně 3 hodiny vychladnout a podáváme
data-matched-content-rows-num="1" data-matched-content-columns-num="3" data-matched-content-ui-type="image_stacked" data-ad-format="autorelaxed"