Jednoduchý kokosový dezert v pohárku

  • Snadné na přípravu
  • 6 porcí
  • 75 minut
  • Jan, 24. 06. 2026

Tento rychlý a lahodný kokosový dezert si zamilujete hned na první ochutnání – hotový je za pár minut a chutná jako z nebe. Ideální na chvíle, kdy chcete něco sladkého, krémového a mimořádně jednoduchého. Krásně vypadá v průhledných pohárcích a hodí se jak na obyčejný večer, tak i pro hosty.

Pro 6 porcí

Ingredience

Na krém:

Na ozdobu:

Postup přípravy

  • Příprava krému: V hrnci zahřejeme mléko, přidáme cukr, strouhaný kokos, kokosový sirup a vanilkový cukr. Vše dobře promícháme. Do směsi přidáme crème fraîche nebo kysanou smetanu a opět důkladně promícháme.
  • Zahuštění krému: Škrob rozpustíme v trošce studené vody nebo mléka a za stálého míchání přilijeme do horké směsi. Vaříme, dokud krém nezhoustne. Nakonec vmícháme smetanu ke šlehání a vše ještě jednou pořádně promícháme.
  • Dokončení: Krém rozdělíme do misek nebo pohárků, necháme trochu vychladnout a poté dáme do lednice pořádně vychladit. Před podáváním ozdobíme mandlovými lupínky a šlehačkou.

Pro intenzivnější kokosovou chuť můžete strouhaný kokos krátce opražit nasucho na pánvičce – získá tak krásně oříškové aroma. Pokud nemáte kokosový sirup, lze ho vynechat nebo nahradit lžící kokosového mléka. Dezert chutná nejlépe pořádně vychlazený, ideálně po několika hodinách v lednici, kdy krém krásně ztuhne a chutě se propojí.

Kokosový dezert v pohárku je skvělou volbou, když potřebujete připravit něco rychle, ale chcete přitom zapůsobit. Krémová konzistence, jemná kokosová chuť a osvěžující závan vanilky tvoří kombinaci, které prostě nelze odolat. Můžete ho podávat samostatně, ale i s ovocem – výborně se hodí čerstvé maliny, jahody nebo ananas. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a uvidíte, že se rychle stane vaším oblíbeným dezertem na všechny příležitosti. Dobrou chuť! ❤