Sypké přísady smícháme s nastrouhaným máslem, žloutky a vypracujeme tuhé těsto

Těsto rozdělíme na dvě části. Jedna musí být větší.

Zabalíme do fólie a vložíme do lednice na 45 minut.

Připravíme plech vymazaný máslem a vysypaný hrubou moukou

Větší číst těsta nastrouháme na plech a dáme péct na 20 minut při 180 stupních.

Poté těsto nechte vychladnout.

Vmícháme do do něj pudinkové prášky a postupně i olej

Na těsto navrstvíme krém, na krém ovoce a nastrouháme druhou menší část těsta.

Pečeme při teplotě 180 stupňů 10 minut shora i ze spoda. Dalších 30 minut pouze shora.

Fantastický strouhaný pudinkový koláč s malinami recept

Pro 4 porce