Příprava těsta: Pokud se rozhodnete pro falešné listové těsto, smíchejte všechny ingredience dohromady a nechte je odstát na chladném místě několik hodin. Listové nebo falešné listové těsto rozválejte na tenký velký plát.

Krájení a formování trubiček: Plát těsta nakrájejte na proužky široké přibližně 2 cm. Proužky překrojte na poloviny. Proužky těsta obmotávejte kolem forem na trubičky, přičemž se těsto částečně překrývá, aby náplň nevytekla. Konce těsta zatlačte prsty.

Pečení trubiček: Trubičky přendejte na plech vyložený pečícím papírem, potřete rozmíchaným vajíčkem s vodou. Pečte ve vyhřáté troubě na 200 °C asi 15 minut, nebo dokud povrch trubiček není zlatavý.

Příprava náplně: Uvařte pudink z mléka, pudinkového prášku a krystalového cukru podle návodu. Jemný tvaroh nebo smetanový sýr rozmíchejte s moučkovým a vanilkovým cukrem. Vychladlý pudink postupně vmíchejte do tvarohu nebo sýra. Šlehačku ušlehejte do tuha a jemně ji vmíchejte do pudinkovo-smetanového krému. Krém naplňte do cukrářského sáčku a naplněné trubičky posypte moučkovým cukrem.

Příprava čokoládového krému: Uvařte čokoládový pudink podle návodu a nechte ho vychladnout. Do vychladlého pudinku vmíchejte 2 lžíce našlehaného másla. Pomocí cukrářského sáčku naplňte kornoutky čokoládovým krémem.

Dvoubarevné kornouty podle naší babičky + recept na falešné listové těsto, se kterým se výborně pracuje!

Pro 6 porcí

Ingredience

Na těsto:

Nebo falešné listové těsto:

Na náplň:

Na potření:

Postup přípravy

Podobné recepty

Jablečný dort s tvarohem, který se rozplývá v ústech – připravený za 25 minut!

Krémové smetanové řezy s vanilkovým krémem – lehký a jemný dezert!

Tohle je jeden z našich nejoblíbenějších zákusků naší rodiny. Neodolatelné Punčové řezy.