Domácí Vlašák ze starých časů recept

Tomáš, 16. 01. 2019

Pro 5 porcí

1. Brambory oloupeme a protlačíme přes pretláčedlo, jako když děláme klasický bramborový salát. Do druhé misky nakrájíme nadrobno cibuli a k ní přidáme pepř a sůl, promícháme a necháme chvíli odstát.
2. Změklou cibuli přidáme k bramborám a vše spolu zalijte sladko-kyselým nálevem ze sterilizovaných okurek (použijeme cca 100-200 ml), důkladně promícháme. Necháme opět chvíli odstát, vmícháme salám, hrášek a okurky (scezené z nálevu).
3. Vše spolu pořádně promícháme, podle chuti ještě přidáme sůl nebo pepř, nakonec vmícháme majonézu a hořčici.
4. Pokud se vám zdá majonéza příliš kyselá, můžete přidat trochu cukru.
5. Potom salát odložíme do chladničky aby se všechny chutě spolu spojily.