Domácí dokonalá bramboro-houbovo-cibulovo-česnečka recept

Ingredience

  • hrst sušených hub
  • 4 větší brambory
  • 15 dkg uzené krkovičky či plece
  • 2 středně velké cibule
  • 4 stroužky česneku
  • 1 litr vývaru (nebo vodu a 1
  • 5 kostky masoxu)
  • pepř
  • sůl
  • kmín
  • majoránka
  • 3 bobkové listy
  • 1 cm másla
4x
0 Kcal
00:00
Snadné

Postup přípravy

  1. Houby zalijeme vařicí vodou a necháme chvíli nabobtnat.
  2. Brambory a maso nakrájíme na kostičky, česnek utřeme se solí.
  3. Cibuli nakrájíme na měsíčky a na másle za stálého míchání osmažíme dozlatova.
  4. Jakmile začne karamelizovat, přidáme sušené houby i s nálevem, maso, brambory, česnek, přidáme vývar nebo horkou vodu s masoxem, okořeníme pepřem, solí a majoránkou, přidáme bobkový list.
  5. Vaříme cca 20 min., dokud nejsou brambory měkké.

data-matched-content-rows-num="1" data-matched-content-columns-num="3" data-matched-content-ui-type="image_stacked" data-ad-format="autorelaxed"