Cuketové fitness zdravé placky s tvarohem, které můžete péct v troubě recept

Ingredience

  • 800 g cukety
  • 2 cibule
  • 2 vejce
  • 1 PL prášku do pečiva
  • 250 g polohrubé mouky
  • 200 g hrudkovitého tvarohu
  • petrželku dle chuti
  • kopr dle chuti
  • sůl dle chuti
  • 3 stroužky česneku
  • 200 g zakysané smetany
  • olivový olej
4x
0 Kcal
00:00
Snadné

Postup přípravy

  1. Cuketu si nastrouháme na jemno, osolíme a necháme na 20 minut odstát v misce, aby pustila přebytečnou šťávu.
  2. Cibuli, petrželku a kopr si nakrájíme na drobno.
  3. Vajíčka si důkladně rozmícháme a tvaroh nastrouháme na hrubším struhadle.
  4. Mouku si smícháme s práškem do pečiva a cuketu stlačíme, aby v ní nezůstala šťáva.
  5. Vše spolu důkladně smícháme a vznikne nám hustší těsto.
  6. Na pánvi si necháme rozehřát olej a lžící dávkujeme placky.
  7. Když jsou placky hotové, v misce si smícháme smetanu s prolisovaným česnekem.
  8. Na teplé placky podáváme studený dip.
  9. Videonávod