Čokoládový nepečený dort s křupavými sušenkami recept

Ingredience

  • 800 gramů sušenek
  • čajového pečiva
  • 1 šálek nasekaných vlašských ořechů
  • 1 šálek cukru
  • 1/2 šálku kakaa
  • 240 ml vody
  • 150 gramů másla
  • 1/2 šálku smetany na šlehání
  • 120 gramů hořké čokolády
  • trochu ořechů na ozdobu
4x
0 Kcal
00:00
Střední

Postup přípravy

Na čokoládovou polevu:

  • 1/2 šálku smetany na šlehání
  • 120 gramů hořké čokolády
  • trochu ořechů na ozdobu
  1. Do velké (opravdu velké) misky si na kousky polámte sušenky.
  2. Na pánvi si na jemném ohni trochu osmahneme nasekané vlašské ořechy a následně je přidejte k sušenkám.
  3. Cukr v hrnci smíchejte s kakaem a po troškách přidávejte vodu.
  4. Když vám vznikne tekutá kakaová hmota, přidejte máslo a přiveďte do varu.
  5. Kakaovou směs vařte přibližně 7 až 8 minut a následně ji nechte za občasného míchání vychladnout.
  6. Můžete přidat i vanilkový extrakt.
  7. Kakaovou směs vylijte na sušenky s ořechy a celé to spolu dobře promíchejte. Směs vysypte do formy a dobře popritláčajte.
  8. Pomozte si lžící. Formu vložte na hodinu do chladničky.
  9. Ve smetaně si roztaví čokoládu na polevu a vylijte ji na dort.
  10. Dort chlaďte další 3 až 4 hodiny.
  11. Na závěr posypte okraje trochou nasekaných ořechů a můžete podávat. Výsledek stojí opravdu za to.