Chutné vepřové řízky naklepané den předem a naložené v dokonalé směsi recept

Tomáš, 04. 02. 2019

Pro 5 porcí

1. V misce si připravíme marinádu: vyšleháme vejce, přidáme kysanou smetanu, sůl, kari koření, prolisovaný česnek, solamyl a vše spolu dobře vymícháme.
2. Vepřové maso omyjeme, pokrájíme na menší řízky a namočíme do připravené marinády.
3. Odložíme do chladu, nejlépe na celou noc, aby se do masa dostaly všechny chutě z marinády.
4. Na druhý den do misky nastrouháme tvrdý sýr, smícháme se strouhankou a v této směsi obalujeme řízky vybrány z marinády.
5. Vysmažíme je na oleji, necháme na papírovém ubrousku okapat a podáváme.