Lahodná kuřecí prsa obalená v křehkém bramborovém těstíčku pac recept

Ingredience

  • 2 větší kuřecí prsa
  • 2 vejce
  • 0.5 sklenice mléka
  • 1 sklenice mouky
  • 3 špetky soli
  • 3 špetky pepře
  • polovina malého bramboru
  • 2 – 3 stroužky prolisovaného česneku nebo 3/4 lžičky
  • sušeného česneku
  • 200 g 12% zakysané smetany nebo řeckého jogurtu
  • 1 kopcovitá lžíce majonézy
  • sůl
  • pepř
  • 2 špetky cukru
  • prolisovaný česnek
4x
0 Kcal
00:00
Snadné

Postup přípravy

  1. Kuřecí masíčko omyjeme, osušíme, nakrájíme na menší kousky, naklepeme, potřeme česnekem (nepovinné), posypeme kořením (dle chuti), a vložíme na pár hodin do lednice, nejlépe na celou noc.

  2.   Suroviny na omáčku smícháme a brambor nastrouháme na jemné části a celou směs vložíme do lednice.
  3.  

    Suroviny na bramborové těstíčko rozmixujeme na nejvyšším stupni. Následně v něm kuřecí kousky obalíme.

  4. A v rozehřátém oleji jejich smažíme dozlatova. Necháme je okapat od oleje na papírovém ubrousku.