Citrónový krém dietní nizkotučný hotový za 10 minut takřka bez cukru recept

Ingredience

  • 250 g nízkotučného tvarohu
  • 1 citrón
  • špetku soli
  • 10 g želatiny
  • 1 vajíčko
  • cukr podle chuti (můžeme nahradit medem)
4x
02:00
Snadné

Postup přípravy

  1. Želatinu zalijte vodou a nechte ji pořádně nabobtnat
  2. Odšťavte si polovinu citrónu
  3. Vajíčko si opatrně rozdělíme na žloutek a bílek
  4. Spolu se žloutkem smíchejte cukr, citrónovou šťávu a 50 g tvarohu
  5. Takto připravenou směs si dejte do hrnce, přiveďte k varu a vařte cca 2 minuty
  6. Do takto připravené směsi přimícháme hotovou želatinu a pořádně vše smícháme
  7. Do bílku přidejte špetku soli a vymíchejte ho do husté pěny.
  8. Takto vyšlehaný bílek nyní zlehka vmíchejte do tvarohové hmoty a ještě chvilku jej povařte
  9. Hotový krém nyní nalijte do zmrzlinových misek a nechte vychladnout cca 1,5 až 2 hodiny
  10. Pokud chcete dezert vylepšit, můžete ho v misce ozdobit čerstvým ovocem jako jsou borůvky, maliny či jahody. Na vrch můžeme přidat pár piškotů
data-matched-content-rows-num="1" data-matched-content-columns-num="3" data-matched-content-ui-type="image_stacked" data-ad-format="autorelaxed"