Celková doba přípravy
55 minut.
Z toho 20 minut příprava a 25 až 30 minut pečení.
Počet porcí
6 porcí.
Zapečená cuketa se třemi sýry: jednoduchý recept, který chutná jako z dobré restaurace
- Snadné na přípravu
- 6 porcí
- 20 minut
Už žádné nekonečné hledání.
Stáhněte si naši kuchařku do mobilu a mějte klid v kuchyni i bez internetu.
Existují jídla, která překvapí tím, jak snadno se připravují a jak skvěle chutnají. Přesně taková je zapečená cuketa se sýrem. Jemné plátky cukety, krémová smetanovo-vaječná směs a zlatavá sýrová krusta vytvářejí kombinaci, která se hodí jako lehčí hlavní jídlo i jako výrazná příloha k masu.
Velkou výhodou tohoto receptu je i jeho praktičnost. Vystačí na 6 porcí, příprava není složitá a skvěle poslouží ve chvíli, kdy potřebujete zpracovat větší množství cukety. Kombinace mozzarelly, cheddaru a parmazánu zajistí jemnost, plnou chuť i hezky zapečený povrch.
Pro 6 porcí
Ingredience
Postup přípravy
- Troubu předehřejte na 180 °C a zapékací mísu lehce vymažte olejem nebo máslem.
- Cukety omyjte a nakrájejte na tenká kolečka. Cibuli nakrájejte nadrobno a česnek nasekejte nebo prolisujte.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej, přidejte cibuli a restujte ji 3 až 4 minuty, dokud nezměkne. Poté přidejte česnek a krátce promíchejte.
- Do pánve přidejte cuketu, osolte ji, opepřete a dochuťte bylinkami. Za občasného promíchání ji opékejte asi 5 až 6 minut, aby lehce změkla, ale nerozpadala se.
- V míse prošlehejte vejce, smetanu a mléko. Vmíchejte polovinu mozzarelly, polovinu cheddaru a polovinu parmazánu.
- Cuketovou směs přendejte do připravené zapékací mísy a rovnoměrně ji zalijte smetanovo-sýrovou směsí.
- Navrch rozložte zbytek mozzarelly, cheddaru i parmazánu. Pokud chcete ještě křupavější povrch, promíchejte strouhanku s rozpuštěným máslem a nasypte ji navrch.
-
Pečte 25 až 30 minut, dokud nebude povrch zlatavý a bubbling a cuketa měkká. Poté nechte jídlo alespoň 5 minut odpočinout a teprve potom podávejte. Časy pečení kolem 25 až 30 minut při 180 °C odpovídají i dalším receptům na zapečenou cuketu a cuketové gratiny.
Zapečená cuketa se třemi sýry
Pokud máte cuketu rádi, vyzkoušejte také vynikající zapečenou cuketu s česnekem, zapečenou cuketu s rajčaty nebo zapečený cuketový bašavel z jednoho pekáče. Všechny tyto recepty dokazují, že cuketa umí být v kuchyni nečekaně variabilní a velmi chutná.
Zdroje Apetit – Cuketky se sýrem COOP Club – Cuketa zapečená se sýrem Naše krásná zahrada – Zapečená cuketa se sýrem iLetáky magazín – Zapečená cuketa 5x jinak
Už žádné nekonečné hledání.
Stáhněte si naši kuchařku do mobilu a mějte klid v kuchyni i bez internetu.
Podobné recepty
Další recepty
Křupavé pečené květákovo-bramborové kuličky s rajčatovo-smetanovým dipem
Bez masa
40 minut