Vynikající slané placky: Připravte si je doma už dnes a ohromte slanou novinkou celou rodinu recept
- Snadné na přípravu
- 6 porcí
- 50 minut
Pro 6 porcí
Ingredience
Těsto:
Náplň:
Omáčka:
Postup přípravy
- Příprava těsta: Smíchejte bílý jogurt se sodou a nechte několik minut odstát. V jiné misce smíchejte mouku se solí a přidejte jogurtovou směs. Vypracujte hladké elastické těsto. Těsto přikryjte utěrkou a nechte odpočinout 10 minut.
- Příprava náplně: Smíchejte mascarpone s nasekanými bylinkami a přidejte sůl podle chuti. Vše dobře promíchejte.
- Tvarování placek: Těsto rozdělte na šest stejných dílů. Z každého vytvarujte placku o průměru cca 10 cm. Na každou placku dejte dvě polévkové lžíce náplně. Placku uzavřete jako batůžek a opět rozválejte do tvaru kruhu.
- Pečení placek: Placky pečte na suché pánvi z obou stran přibližně 3 minuty, dokud nejsou zlatavé. Upečené placky ukládejte na sebe a každou potřete rozpuštěným máslem.
- Příprava omáčky: Smíchejte jogurt s prolisovaným česnekem a nasekanými bylinkami. Nechte omáčku chvíli odležet v ledničce.
- Podávání: Placky podávejte teplé s česnekovou omáčkou.
