Vynikající domácí sýrová omáčka na těstoviny, kterou máte hotovou za pár minut recept
- Sředně těžká přípava
- 4 porce
- 0 minut
Pro 4 porce
Ingredience
Postup přípravy
-
- Makaróny vaříme 10 minut ve vroucí vodě, kam jsme přidali citronovou šťávu. Na pánvi rozpustíme máslo do kterého přidáme mouku a zamícháme ji.
- Za stálého míchání ji na mírném ohni osmahneme. Přimícháme hořčici a přiléváme mléko.
- Za stálého míchání čekáme, dokud se mléko dostane do bodu varu a pak přidáme polovinu strouhaného sýra a krátce povaříme, aby se sýr perfektně rozpustil.
- Pak ještě povaříme 5 minut.
- Makaróny zatím scedíme a promícháme s omáčkou.
- A pak máme dvě možnosti.
- Chcete-li je zapečené uděláte toto: vložíte makaróny do vymazané mísy a přidáte zbytek sýra se strouhankou. Zapečeme na 20 minut v předehřáté na 200 stupňů.
- Nebo přidáme celý sýr a smícháme omáčku s makaróny a můžeme jíst
- Je jen na vás, kterou volbu si vyberete.
Podobné recepty
Další recepty
Klasická Hamburská kýta s houskovým knedlíkem – poctivý recept české kuchyně
hlavní chody
150 minut