Nadýchaná tvarohová pizza recept
- Snadné na přípravu
- 2 porce
- 45 minut
Pro 2 porce
Ingredience
Postup přípravy
- Začněte hnětením cesta – v malé misce si smíchejte půl šálku teplé vody, 1 polévkovou lžíci mouky, 1 polévkovou lžíci droždí a cukru.
- Nechte odstát 5-10 minut, aby kvásek začal účinkovat.
- Do hluboké misky vložte prosátou mouku, teplé mléko, rozpuštěné máslo, připravený kvásek, cukr, sůl a těsto zpracujte.
- Hotové těsto položte na teplé místo na 1 – 1,5 hodiny, aby se těsto dvojnásobně zvětšilo.
- Následně těsto přitlačte pěstí opět ke dnu misky a nechte vykynout dalších 30-45 minut.
- Rozdělte těsto na dvě části a z každého si vyválejte kruh s 1 cm tloušťkou.
- Plech vyložte pečícím papírem a položte na něj těsto.
- Nyní začněte s přípravou zmesi- najemno nařezaný čerstvý kopr promíchejte s tvarohem, přidejte sůl a pepř podle chuti.
- Tvrdý sýr nastrouhejte a kuřecí prsa nařežte na menší kousky.
- Pizzu těsto posypeme krupicí, tím zajistíte, že se těsto nerozmočí.
- Přidejte tvarohovou směs, kuřecí prsa a vše posypte nastrouhaným sýrem.
-
Pečte 20-25 minut dozlatova při 200 ° C.
Podobné recepty
Další recepty
