Starý recept na vanilkové pečivo: Potřebujete jen základní ingredience, které máte doma!

Snadné na přípravu
15 porcí
30 minut

Jan, 17. 01. 2025

Vytisknout recept

Vanilkové pečivo patří mezi klasické dobroty, které nás vrací do dětství. Tento recept je jednoduchý, rychlý a vyžaduje jen základní suroviny, které má většina z nás doma. Připravte si tuto lahodnou pochoutku a vychutnejte si sladkou nostalgii!

Pro 15 porcí

Ingredience

Na těsto:

500 g tuku (např. máslo nebo rostlinný tuk)
1 kg hladké mouky
200 ml bílého jogurtu

Na obalení:

vanilkový cukr
moučkový cukr

Postup přípravy

Příprava těsta: Do mísy vložte tuk a přidejte jogurt. Postupně přisypávejte mouku a vypracujte hladké těsto.
Tvarování a pečení: Těsto rozdělte na dvě části a na lehce pomoučeném válu ho rozválejte válečkem na plát silný asi 3–4 mm. Pomocí sklenice vykrajujte kolečka a pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 15–20 minut, dokud pečivo lehce nezrůžoví.
Dokončení: Upečené koláčky nechte vychladnout a spojte je džemem dle vlastního výběru (doporučujeme meruňkový nebo rybízový). Smíchejte moučkový a vanilkový cukr a obalte v něm každý kousek pečiva.

Celková doba přípravy:

Příprava těsta: 10 minut
Pečení: 20 minut
Celkem: 30 minut

Počet porcí:

Přibližně 60 kousků (záleží na velikosti vykrajovaných koleček)

Tip na závěr: Pokud chcete experimentovat, zkuste část džemu nahradit čokoládovou pomazánkou nebo oříškovým krémem. Tyto vanilkové koláčky budou v každém případě neodolatelné! Upečte si kousek tradice a užijte si jejich jemnou chuť.