Pravá ruská domácí zmrzlina recept

Tomáš, 28. 11. 2018

Pro 4 porce

Do mísy dejte žloutky a připravte i zbylé suroviny.
Uvařte mléko a nechte ho vychladnout.
Pak k němu přidejte žloutky a cukr. Mléko zhoustne.
Pak znovu zahřejte a přiveďte do varu.
Směs dostane podobu kondenzovaného mléka.
Potom nechte vychladit.
Smetanu na šlehání vyšleháme ručním šlehačem.Poté vše spojte a dobře promíchejte.
Umístěte do formy, krabičky nebo nádoby, kterou jste si pro domácí zmrzlinu vybrali.
Vložte do mrazničky.
Aby se Vám v zmrzlině netvořily zbytečné kousky ledu, párkrát po 30 minutách vytáhněte a promíchejte.
Vznikne Vám zhruba 850 g čerstvé, domácí a krásné smetanové zmrzliny.