Originální Pražené brambory, levná příloha ke všemu recept

Ingredience

  • 700 g brambor
  • 1 cibuli
  • koření dle chuti
  • 1 mrkev
  • pepř
  • mletou červenou papriku
  • ocet
  • sojová omáčka
  • rostlinný olej
4x
0 Kcal
00:00
Snadné

Postup přípravy

  1. Na začátek si připravte všechny ingredience protože musíte postupovat rychle.
  2. Brambory si nastrouhejte na hrubé části struhadla spolu s mrkví.

     

  3. Cibuli si nakrájejte na kroužky.
  4. Předehřejte si pánev, roztaví máslo a následně přidejte cibuli. Cibuli nemusíte pražit příliš dlouho stačí pár minut. Nezapomeňte ji neustále míchat.
  5. Přidejte mrkev, kterou mírně osmahneme.
  6. Když je mrkev měkčí přidejte brambory.
  7. Neustále míchejte.
  8. Nakonec přidejte papriku, pepř, sójovou omáčku, ocet a vše důkladně promíchejte.
  9. Po promíchání pánev zakryjte a nechte podusit přibližně 5-10 minut.
  10. Tvrdší brambory za ten čas změknou a následně můžete jídlo podávat!
  11. Pro zlepšení chuti můžete posypat sýrem nebo připravit zeleninový salát.