Pečená červená řepa s česnekem recept od Jamie oliver

Ingredience

  • ½ kg malé červené řepy
  • 1 větší hlávku česneku
  • Sůl
  • majoránku
  • pepř (případně i jiné koření či bylinky)
  • 6 lžic olivového oleje
  • 3 lžíce balsamico octa
4x
0 Kcal
00:00
Snadné

Postup přípravy

  1. Řepu očistíme a nakrájíme na měsíčky. zapékací mísu vyložíme alobalem – měl by pokrývat stěny mísy. Na alobal uložíme kousky řepy, neoloupané stroužky česneku, ochutíme solí, kořením, bylinkami a nakonec pokapeme tekutými přísadami.
  2. Nyní přichází nejdůležitější část, zabalení. Na vrch řepy položíme další kousek alobalu a přečnívající konce alobalu na stěnách mísy zahneme, čímž vytvoříme jakýsi uzavřený, těsný balíček, uvnitř kterého je řepa se všemi přísadami a nevyteče z něj šťáva.
  3. Vložíme do vyhřáté trouby a při teplotě 200 stupňů pečeme 60-90 minut (vše závisí na velikosti řepy musí být měkká).

data-matched-content-rows-num="1" data-matched-content-columns-num="3" data-matched-content-ui-type="image_stacked" data-ad-format="autorelaxed"