Name: Obrácený jablečný koláč se zakysanou smetanou a čokoládou – vláčný dezert, který mizí ze stolu
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 750 g jablek (oloupaných); 1–2 lžičky skořice; cukr podle chuti (cca 1–2 lžíce); 1–2 lžíce citronové šťávy; 4 vejce; 180 g moučkového cukru; 180 g polohrubé mouky; 1/2 balíčku prášku do pečiva (cca 6 g); 100 ml oleje; 2–4 lžíce vody (podle potřeby); 2 balíčky vanilkového nebo smetanového pudinku; 600 ml mléka; cukr podle chuti (cca 2–4 lžíce, dle sladkosti pudinku); 250 g nízkotučného tvarohu (vanička); 1 kelímek zakysané smetany (cca 200 g); 150–200 g čokolády (hořká nebo na vaření, podle chuti); 1 kelímek zakysané smetany (cca 200 g)