Neuvěřitelně lahodné vepřové karé z trouby: zapomeňte na řízky a zkuste tuhle pochoutku recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 4 porce
  • 50 minut
Jan, 15. 04. 2025

Vepřové karé nemusí vždy končit jako klasické smažené řízky. Tento jednoduchý a šťavnatý recept s vajíčkovou náplní si zamilujete. Karé z trouby je měkoučké, šťavnaté a díky sýrové krustě i dokonale voňavé.

Pro 4 porce

Ingredience

Postup přípravy

  • Připravte maso: Plátky karé lehce nařízněte z obou stran do mřížky. Vložte je do mísy, osolte, opepřete, posypte oreganem a zalijte olejem. Promíchejte a nechte krátce odležet.
  • Připravte směs: Uvařená vejce nastrouhejte nahrubo. Přidejte nastrouhaný sýr a smíchejte s majonézou nebo jogurtem. Vznikne vláčná a chuťově výrazná směs.
  • Pečení: Předehřejte troubu na 180 °C. Plech vyložte pečicím papírem a rozložte na něj připravené plátky masa. Každý plátek potřete připravenou vajíčkovou směsí.
  • Zapečte: Pečte v troubě asi 30–35 minut, dokud maso nezměkne a směs na povrchu nezíská zlatavou barvu.

Celková doba přípravy

Příprava: 15 minut

Pečení: 35 minut

Celkem: cca 50 minut

Závěr receptu

Tento jednoduchý, ale výjimečně chutný recept na vepřové karé z trouby vás překvapí svou jemností a šťavnatostí. Skvěle se hodí jako slavnostní oběd, ale i jako rychlý rodinný recept během týdne. Podávejte s bramborovou kaší, vařenými bramborami nebo zeleninovým salátem.

Na smažené řízky si opravdu nikdo nevzpomene – a to je dobře!