Name: Nejlepší kynuté buchty jako od pekaře: nadýchané, vláčné a plné náplně
Prep time: 152 min
Cook time: 152 min
Total time: 152 min
Yield: 20
Ingredients: 500 g polohrubé mouky; 250 ml vlažného mléka; 80 g rozpuštěného másla; 80 g cukru krupice; 1 balíček vanilkového cukru (8 g); 21 g čerstvého droždí; 2 žloutky; Špetka soli; Jemně nastrouhaná citronová kůra (volitelné); 250–300 g hustých švestkových povidel; 1 lžíce rumu (volitelné); 250 g měkkého tvarohu; 60 g moučkového cukru; 1 žloutek; 1 lžička vanilkového cukru; 1–2 lžíce krupice; Rozinky podle chuti; 100–150 g kvalitní hořké nebo mléčné čokolády (nalámané na kousky); nebo; 150 g hustého čokoládového krému; 50 g rozpuštěného másla; Moučkový cukr na posypání