Nejchutnější masová roláda: Recept od babičky

Ingredience

Na masovou směs:

• 700 g mletého masa

• 2 vejce

• 1 lžička uzené papriky

• 50 g strouhanky

• 1 cibule (najemno nakrájená)

• 2 stroužky česneku (protlačené)

• Petržel (najemno nasekaná)

• Sůl a pepř podle chuti

Na nádivku:

• 4 vejce uvařená natvrdo

• 1 mrkev (nakrájená na tenké pásky)

• 1 červená paprika (nakrájená na proužky)

• 1 žlutá paprika (nakrájená na proužky)

Na bramborovou přílohu:

• Brambory (množství podle potřeby)

• 1 cibule (najemno nakrájená)

• Houby (nakrájené)

• 2 stroužky česneku (protlačené)

• Jarní cibulka (nasekaná)

• Olivový olej

• Máslo

Na omáčku:

• 3 polévkové lžíce rajčatového protlaku

• 2 lžíce hořčice

• 1 lžíce uzené mleté papriky

• 4 lžíce sójové omáčky

• 1 lžíce jablečného octa

• Sůl a pepř podle chuti