Nejchutnější masová roláda: Recept od babičky recept

0
(0)

  • Sředně těžká přípava
  • 6 porcí
  • 90 minut
Jan, 05. 03. 2025

Pokud hledáte recept na dokonalou masovou roládu, která je nejen chutná, ale také snadno připravitelná, máme pro vás skvělý tip. Tento tradiční recept na masovou roládu, který se předává z generace na generaci, je nejen skvělým jídlem pro rodinné setkání, ale i skvělým způsobem, jak si pochutnat na výborné domácí stravě. Vyzkoušejte tuto masovou roládu podle babiččina receptu a budete si ji zaručeně oblíbíte!

Pro 6 porcí

Ingredience

Na masovou směs:

Na nádivku:

Na bramborovou přílohu:

Na omáčku:

Postup přípravy

  • Příprava masové směsi: V misce smíchejte mleté maso, vejce, uzenou mletou papriku, strouhanku, cibuli, česnek, petržel, sůl a pepř. Důkladně promíchejte, aby se všechny ingredience dobře spojily.
  • Příprava nádivky: Do středu masové směsi rovnoměrně rozložte vejce natvrdo, mrkev a papriky. Poté zabalte masovou směs tak, aby nádivka byla uvnitř. Formujte roládu.
  • Pečení rolády: Masovou roládu položte na plech jemně vymazaný olivovým olejem. Pečte při teplotě 180 °C přibližně 1 hodinu, dokud nebude maso propečené a roláda zlatavá.
  • Příprava bramborové přílohy: Na pánvi rozehřejte olivový olej a máslo. Orestujte cibuli, česnek a houby. Přidejte nakrájené brambory a jarní cibulku. Restujte, dokud brambory nezměknou a nezískají zlatavou barvu.
  • Příprava omáčky: V malé misce smíchejte rajčatový protlak, hořčici, uzenou papriku, sójovou omáčku, jablečný ocet, sůl a pepř. Přelijte omáčku na upečenou roládu a pečte ještě dalších 10 minut.
  • Podávání: Roládu nakrájejte na plátky a podávejte s bramborovou přílohou a omáčkou.

Doba přípravy:

Celková doba přípravy: 1 hodina a 30 minut

Počet porcí:

6 porcí

Tato masová roláda je skvělým jídlem pro každou příležitost – ať už jde o rodinnou večeři, sváteční oběd nebo prostě jen chuť na něco vydatného a chutného. Její kombinace mletého masa, nádivky a lahodné omáčky vytváří dokonalou rovnováhu chutí, která potěší každého.

Závěr: Masová roláda podle babiččina receptu je skutečně dokonalým pokrmem, který je jednoduchý na přípravu a zároveň neskutečně chutný. Doporučujeme ji vyzkoušet, až budete mít chuť na domácí a vydatné jídlo!

Pečená sekaná: Klasický recept na sváteční stůl

hlavní chody
70 minut
0
(0)
31. 03. 2025 Jan

Kuřecí roláda se slaninou, bramborami a sýrem – originální recept, který nadchne

hlavní chody
55 minut
0
(0)
31. 03. 2025 Jan

Velikonoční sekaná: chutný a velkolepý druhý chod s vařenými vejci

hlavní chody
20 minut
0
(0)
27. 03. 2025 Jan