Rychlé informace
-
Počet porcí: cca 4 porce
-
Doba přípravy: 10–15 minut
-
Doba vaření: 4–5 minut
-
Celkový čas: cca 20 minut
Tipy, které fungují
-
jemnější výsledek uděláš, když použiješ půl jemného a půl hrudkovitého tvarohu
-
do těsta můžeš přidat citronovou kůru
-
rozinky se hodí, ale lepší jsou, když jsou předem namočené
-
pokud chceš výrazně „krupicovou“ verzi, dá se část mouky nahradit krupicí, ale těsto pak víc saje a může chtít doladit konzistenci
Závěr receptu
Tvarohové knedlíčky jsou přesně ten typ jídla, které zachrání večer, když potřebuješ něco rychlého, sytého a přitom jednoduchého. Nejvíc jim sluší klasika se strouhankou a máslem, ale díky neutrálnímu těstu je snadno upravíš i podle toho, co máš zrovna doma.