Nebeské tvarohové knedlíčky hotové za 15 minut – jednoduchá sladká večeře

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 4 porce
  • 20 minut
Jan, 13. 01. 2026
tvarohové knedlíčky

Tvarohové knedlíčky jsou oblíbená sladká večeře, kterou zvládnete i ve všední den – stačí pár základních surovin, krátké tvarování a rychlé vaření. Pokud chceš navázat podobnými recepty, mrkni na kategorii tvarohové a také na sladké knedlíky, kde najdeš další osvědčené varianty.

Tahle tvarohová klasika potěší děti i dospělé. Knedlíčky jsou jemné, vláčné a skvěle fungují jen s máslem a strouhankou, ale klidně je můžeš posunout dál ovocem, skořicí nebo mákem. Velká výhoda je, že se připravují rychle a výsledek je spolehlivý i pro začátečníky.

Pro 4 porce

Ingredience

Na těsto:

Na dokončení:

Postup přípravy

  • Tvaroh dej do mísy a vidličkou ho lehce rozmělněte. Přidej vejce, krupici, strouhanku, hrubou mouku, prášek do pečiva, špetku soli a změklé máslo. Vypracuj měkké, vláčné těsto.
  • Z těsta tvoř kuličky zhruba velikosti vlašského ořechu. Každou kuličku lehce obal v hrubé mouce (nebude se lepit a ve vodě se neslepí).
  • V hrnci přiveď k varu dost vody, osol ji (stačí 1 lžička soli). Vlož knedlíčky do vroucí vody a vař přibližně 4–5 minut. Jakmile vyplavou, nech je ještě chvilku provařit a pak sceď.
  • Na suché pánvi opraž strouhanku dozlatova. Uvařené knedlíčky v ní obal, přelij rozpuštěným máslem a posyp moučkovým cukrem.

Rychlé informace

  • Počet porcí: cca 4 porce

  • Doba přípravy: 10–15 minut

  • Doba vaření: 4–5 minut

  • Celkový čas: cca 20 minut

Tipy, které fungují

  • jemnější výsledek uděláš, když použiješ půl jemného a půl hrudkovitého tvarohu

  • do těsta můžeš přidat citronovou kůru

  • rozinky se hodí, ale lepší jsou, když jsou předem namočené

  • pokud chceš výrazně „krupicovou“ verzi, dá se část mouky nahradit krupicí, ale těsto pak víc saje a může chtít doladit konzistenci

Závěr receptu

Tvarohové knedlíčky jsou přesně ten typ jídla, které zachrání večer, když potřebuješ něco rychlého, sytého a přitom jednoduchého. Nejvíc jim sluší klasika se strouhankou a máslem, ale díky neutrálnímu těstu je snadno upravíš i podle toho, co máš zrovna doma.

knedlik

Nadýchané knedlíky z kefíru vařené na páře: Jemné, lehké a hotové bez kynutí

Knedlíky
40 minut
0
(0)
08. 01. 2026 Jan

Už žádný kupovaný houskový knedlík – domácí recept jako od babičky

Knedlíky
55 minut
0
(0)
01. 07. 2025 Jan

Domácí hrnkové knedlíky: Jednoduchý a ověřený recept, který zvládne každý

Knedlíky
45 minut
0
(0)
26. 06. 2025 Jan