Chuťovka Guacamole: Tento zázrak z avokáda můžete mít na stole už za pár minut recept

Name: Chuťovka Guacamole: Tento zázrak z avokáda můžete mít na stole už za pár minut
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 větší zralé avokádo; 1 stroužek česneku; 1 menší červená cibule; cherry rajčata; šťáva z jedné limetky; čerstvý koriandr; sůl; pepř

Snadné na přípravu
2 porce
15 minut

Tomáš, 12. 06. 2024

Vytisknout recept

Pro 2 porce

Ingredience

1 větší zralé avokádo
1 stroužek česneku
1 menší červená cibule
cherry rajčata
šťáva z jedné limetky
čerstvý koriandr
sůl
pepř

Postup přípravy

Zralé avokádo si rozřízneme na polovinu a vyjmeme pecku. Pomocí lžíce odstraníme slupku a nakrájíme ho na menší kousky.
Nakrájíme si asi 6 cherry rajčat, oloupeme a nakrájíme cibuli a česnek a také nasekáme i trochu koriandru.
Nakrájené dobroty vložíme do mixéru a přidáme šťávu z limetky.
Nezapomeneme guacamole osolit a opepřit, pokud máme rádi pikantní, přidáme trošku chilli. Mixér pustíme a mixujeme, dokud nám nevznikne konstantní hustší hmota.
Ochutnáme, a pokud je třeba, dochutíme.
Pokud nemáte mixér, vůbec to nevadí, stačí použít vidličku a avokádo rozmačkat. Dobrou chuť.
Tip: pokud máte rádi ostřejší chuť, klidně přidejte trochu chilli. Naopak, pokud preferujete jemnější chuti, přidejte trochu smetany, případně bílého jogurtu.