Chuťovka Guacamole: Tento zázrak z avokáda můžete mít na stole už za pár minut recept

Tomáš, 12. 06. 2024

Pro 2 porce

Zralé avokádo si rozřízneme na polovinu a vyjmeme pecku. Pomocí lžíce odstraníme slupku a nakrájíme ho na menší kousky.
Nakrájíme si asi 6 cherry rajčat, oloupeme a nakrájíme cibuli a česnek a také nasekáme i trochu koriandru.
Nakrájené dobroty vložíme do mixéru a přidáme šťávu z limetky.
Nezapomeneme guacamole osolit a opepřit, pokud máme rádi pikantní, přidáme trošku chilli. Mixér pustíme a mixujeme, dokud nám nevznikne konstantní hustší hmota.
Ochutnáme, a pokud je třeba, dochutíme.
Pokud nemáte mixér, vůbec to nevadí, stačí použít vidličku a avokádo rozmačkat. Dobrou chuť.
Tip: pokud máte rádi ostřejší chuť, klidně přidejte trochu chilli. Naopak, pokud preferujete jemnější chuti, přidejte trochu smetany, případně bílého jogurtu.