Fantastický okurkový salát do sklenic bez vaření nálevu vydrží celý rok rychlý recept

Ingredience

  • Okurky – hadovky poslouží výborně
  • cukr krystal
  • ocet
  • sůl
  • vodu
  • Sklenice na zavařování – dobře umyté

Volitelné:

  • kopr
5x
01:00
Snadné

Postup přípravy

  1. Okurek použijte tolik, kolik chcete vytvořit salát. Tento recept je z 5ti okurek.
  2. Okurky omyjeme, odřízneme konce a můžeme oloupat.
  3. Okurky nastrouháme na hrubém struhadle
  4. Navrstvíme okurky do sklenic tak, aby byly asi 0,5-1 cm pod okrajem.
  5. Dolijeme studenou vodou a pohár pevně zavřeme.
  6. Zavařujeme při teplotě 80 stupňů asi 20-30 minut.
  7. Obrátíme dnem vzhůru, necháme vychladnout a skladujeme v komoře.