Fantastický okurkový salát do sklenic bez vaření nálevu vydrží celý rok rychlý recept
Ingredience
- Okurky – hadovky poslouží výborně
- cukr krystal
- ocet
- sůl
- vodu
- Sklenice na zavařování – dobře umyté
Volitelné:
- kopr
Postup přípravy
-
Okurek použijte tolik, kolik chcete vytvořit salát. Tento recept je z 5ti okurek.
-
Okurky omyjeme, odřízneme konce a můžeme oloupat.
-
Okurky nastrouháme na hrubém struhadle
-
Navrstvíme okurky do sklenic tak, aby byly asi 0,5-1 cm pod okrajem.
-
Dolijeme studenou vodou a pohár pevně zavřeme.
-
Zavařujeme při teplotě 80 stupňů asi 20-30 minut.
-
Obrátíme dnem vzhůru, necháme vychladnout a skladujeme v komoře.
