Fámozní bramborovo-slaninové špízy na gril i do trouby recept
Ingredience
- 6-8 brambor
- 250 gramů slaniny
- 2 stroužky česneku
- koření podle chuti (čili, mletý kmín, červená paprika..)
- trochu oleje
- sůl a pepř
Postup přípravy
-
Brambory si důkladně umyjeme a očistíme
-
Nakrájíme je na plátky, které budou široké asi 1cm
-
Česnek si oloupeme a nastrouháme
-
Ve velké míse si brambory smícháme s nastrouhaným česnekem, kořením a zalijeme olejem
-
Na stejně velké plátky jako máme brambory, si nakrájíme i slaninu
-
Připravíme se špejle na špízy
-
Brambory a slaninu na ně potom střídávě napícháváme
-
Hotové špízy si potom vyskládáme na alobal a pečeme buď na grilu, nebo v troubě asi 30 minut, dokud nejsou upečené do křupava
