Domácí sýr bez syřidla hotový v okamžiku recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 4 porce
  • 0 minut
Míša Kvapilová, 15. 05. 2019

Pro 4 porce

Ingredience

Postup přípravy

  • Smíchejte mléko s tvarohem v hrnci a vařte, dokud se nezačne syrovátka oddělovat od vody.
  • Rozpusťte máslo v hrnci a vhoďte do něj vejce, přidejte sodu.
  • Jakmile se suroviny spojí, nalijte směs do mléka a vařte.
  • Jakmile se začne opět oddělovat sýr od vody přestaňte míchat. V tomto okamžiku přeceďte směs přes gázu a vytlačte všechnu vodu.

Udržujte sýr v lednici, aby sýr zůstal čerstvý.