Delikátní bramborové tyčinky se sýrem, zakysanou smetanou a česnekem recept

Ingredience

  • 5 – 6 brambor
  • volitelné 100 – 120 g slaniny – můžete úplně vynechat a připravit vegetariánskou
  • 200 g tvrdého sýra
  • 1 polévková lžíce zakysané smetany
  • rostlinný olej
  • petržel
  • pepř sůl podle chuti
  • mouka
  • vejce
  • strouhanka
  • 200 g zakysané smetany
  • 2-3 stroužky česneku
4x
01:00
Snadné

Postup přípravy

  1. Brambory si oloupeme, uvaříme do měkka a rozmačkáme na jednotnou hmotu
  2. Slaninu nakrájíme na drobné kostičky
  3. Na jemno nasekáme petžel
  4. Do brambor důkladně vmícháme slaninu, petržel, zakysanou smetanu a podle chuti osolíme a popepříme
  5. Sýr si nakrájíme na přiblížně 5-6 cm dlouhé kvádry
  6. Z hmoty vytvoříme malé placičky, do středu vložíme sýr a zabalíme
  7. Potom tyčinky obalíme v hladké mouce
  8. Nakonec v rozšlehaném vajíčku a strouhance
  9. Nakonec osmažíme v horkém oleji
data-matched-content-rows-num="1" data-matched-content-columns-num="3" data-matched-content-ui-type="image_stacked" data-ad-format="autorelaxed"