Celková doba přípravy
30 minut
Počet porcí
4 porce
Cuketové placičky se šunkou a mozzarellou: křupavý recept, který zmizí ze stolu jako první
- Snadné na přípravu
- 4 porce
- 30 minut
Už žádné nekonečné hledání.
Stáhněte si naši kuchařku do mobilu a mějte klid v kuchyni i bez internetu.
Cuketové placičky patří mezi recepty, které zachrání rychlý oběd i večeři. Tahle verze se šunkou, mozzarellou a jarní cibulkou je uvnitř jemná, na povrchu krásně zlatavá a díky sýru příjemně vláčná. Hodí se jako samostatné jídlo, teplá svačina i lehká večeře se salátem. U podobných receptů je důležité cuketu nejprve osolit a dobře vymačkat, aby placičky držely tvar a nebyly vodnaté.
Pro 4 porce
Ingredience
Postup přípravy
- Cuketu omyjte, nahrubo nastrouhejte, lehce osolte a nechte 5 až 10 minut pustit vodu. Poté ji důkladně vymačkejte.
- V míse rozšlehejte vejce, přidejte pepř, sušený česnek a mouku. Promíchejte do hladké směsi.
- Přidejte vymačkanou cuketu, šunku nakrájenou na malé kostičky, najemno nakrájenou jarní cibulku a strouhanou mozzarellu. Vše dobře promíchejte.
- Na pánvi rozehřejte olej. Ze směsi tvořte menší placičky, lehce je zploštěte a smažte na středním plameni 4 až 5 minut z každé strany dozlatova.
- Hotové placičky odkládejte na papírovou utěrku, aby se odsál přebytečný tuk.
-
Podávejte teplé, ideálně se zakysanou smetanou, jogurtovým dipem nebo jednoduchým zeleninovým salátem.
Cuketové placičky
Pokud máte rádi jednoduché recepty z cukety, vyzkoušejte také vynikající zapečenou cuketu s česnekem, zapečenou cuketu s rajčaty nebo křupavé cuketové krokety.
Zdroje Apetit – Cuketové placičky s haloumi Apetit – Křupavé cuketové placky Toprecepty – Cuketové placičky se sýrem Vaření.cz – Cuketové placičky plněné mozzarellou Kupi.cz – Cuketové krokety jako z bistra
Už žádné nekonečné hledání.
Stáhněte si naši kuchařku do mobilu a mějte klid v kuchyni i bez internetu.
Podobné recepty
Další recepty
Křupavé pečené květákovo-bramborové kuličky s rajčatovo-smetanovým dipem
Bez masa
40 minut
