Chutný kuřecí vývar na prochladnutí nebo kocovinu recept

Ingredience

  • 1 kuře
  • 1 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 1 polévková lžíce soli
  • 1 celer
  • 3,5 - 4l vody
  • 2 mrkve
  • 4-5ks nového koření
  • 1 petržel
  • 1 polévková lžíce jablečného octa
4x
03:00
Snadné

Postup přípravy

  1. Do hrnce vložte kuře spolu s oloupanou cibulí. Zalijte vodou a jablečným octem. Přiveďte k varu, odstraňte nahromaděnou pěnu a snižte plamen na minimum.
  2. Přidejte do vody i zbylé ingredience a vařte 2-3 hodiny. Čím déle to bude bublat, tím lépe.
  3. Vyberte zeleninu a kuřecí maso a přeceďte vývar. Počkejte dokud kuře trochu vychladne, nařežte ho na menší kousky a opět vraťte do vývaru.
  4. Na zahuštění vývaru si můžete vybrat nudle, bílou fazole nebo vejci uvařenými natvrdo.
data-matched-content-rows-num="1" data-matched-content-columns-num="3" data-matched-content-ui-type="image_stacked" data-ad-format="autorelaxed"