Bulharský slaný koláč Banica (Banitsa) recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 4 porce
  • 0 minut
Tomáš, 12. 06. 2024

Pro 4 porce

Ingredience

Postup přípravy

    1. Listové těsto si rozmrazíme, případně ho vyjmeme z lednice, pokud je jen chlazené. Rozdělíme ho na části.
    2. V misce si smícháme sýr s vajíčky.
    3. Plech si potřeme rozpuštěným máslem a utlumila ho jednou vrstvou těsta.
      To potřeme máslem. Na těsto dáme vrstvu sýru a na vrch opět vrstvu těsta, které opět potřeme máslem.
    4. Těsto můžeme srolovat nebo jen navrstvit a nakrájíme na čtverce, aby se nám pokrm lépe servíroval.
    5. Je to zcela na vás. Jako poslední vrstva by měla jít sýrová. Celé to zalijeme kysanou smetanou s vajíčky, tak, jako při francouzských bramborách.
    6. Hornici pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia alespoň 30 až 35 minut.