Bramboráky na jiný způsob plněné sýrem ve strouhance recept

Snadné na přípravu
4 porce
0 minut
Jan, 13. 06. 2024

Vytisknout recept

Bramboráky na jiný způsob plněné sýrem ve strouhance recept

Už žádné nekonečné hledání. Stáhněte si naši kuchařku do mobilu a mějte klid v kuchyni i bez internetu.

Bramboráky plněné sýrem ve strouhance jsou chutná variace na klasické bramboráky, kterou si zamiluje celá rodina. Pokud hledáš další osvědčené recepty s bramborovými placičkami, vyzkoušej třeba chutné bramboráky bez oleje nebo poctivé domácí bramboráky se škvarky, které patří k nejoblíbenějším klasikám bramborového pečení.

Pro 4 porce

Ingredience

5 středně velkých uvařených brambor
2 vejce
100 g strouhanky
100 g sýra nakrájeného na proužky
olej
Sůl
pepř

Postup přípravy

1. Brambory oloupeme a uvaříme ve slané vodě, necháme vychladnout a nastrouháme na struhadle.
2. Dochutíme solí, pepřem a zpracujeme na jednotnou hmotu. Z brambor tvarujeme mokrýma rukama menší placičky, do středu placiček vložíme 1 kousek sýra a zabalíme.
3. Každý kousek obalíme v rozšlehaném vajíčku a ve strouhance. Smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
4. Přebytečný tuk odstraníme papírovým ubrouskem, podáváme teplé nebo studené.
5. Přejeme vám dobrou chuť.

Už žádné nekonečné hledání. Stáhněte si naši kuchařku do mobilu a mějte klid v kuchyni i bez internetu.