Balkánská pomazánka z gothaje a pikantní papričky: levná, rychlá a návyková recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 6 porcí
  • 15 minut
Jan, 19. 08. 2025

Chcete bleskovou pomazánku na chlebíčky, která chutná celé rodině a nestojí majlant? Tahle balkánsky laděná pomazánka z gothaje, feferonky a okurek je hotová za pár minut a skvěle funguje jako svačina, pohoštění i „rychlá večeře“.

Pro 6 porcí

Ingredience

Postup přípravy

  • Připravte suroviny: Chilli a bílou část jarní cibulky nasekejte najemno. Gothaj i okurky nakrájejte na menší hranolky. Česnek prolisujte.
  • Připravte suroviny: Chilli a bílou část jarní cibulky nasekejte najemno. Gothaj i okurky nakrájejte na menší hranolky. Česnek prolisujte.
  • Dochucení: Přesuňte do mísy, přidejte hořčici, kečup, tatarskou omáčku, sladkou papriku, pepř a případně špetku soli. Pečlivě promíchejte.
  • Podávání: Pomazánku nechte 10–15 minut odležet v lednici. Podávejte na čerstvém pečivu, posypte zelenou částí jarní cibulky.

Čas a porce

  • Celková doba přípravy: 15 minut

  • Počet porcí: cca 6 (na 12–18 krajíců pečiva)

Tipy a obměny

  • Místo chilli můžete použít feferonku či pálivou papriku, pikantnost upravte podle chuti.

  • Tatarku lze nahradit majonézou a kapkou citronu.

  • Skvělé na chlebíčky, topinky i do sendvičů; hodí se k pivu i k limonádě.

  • V lednici vydrží v uzavřené dóze 2–3 dny.

Závěr

Balkánská pomazánka z gothaje je důkaz, že z dostupných surovin lze během chvilky vykouzlit poctivou a výraznou chuť. Připravte ji na rodinné setkání, na oslavu i jako rychlou večeři – mizí ze stolu dřív, než stihnete namazat druhý plech.

Luxusní cuketová pomazánka s česnekem a sýrem

jaro
25 minut
0
(0)
04. 08. 2025 Jan

Tvarohová pomazánka s jarní cibulkou – rychlá a svěží volba na chlebíček

pomazánky
10 minut
0
(0)
16. 07. 2025 Jan

Pochoutkový salát podle starých receptur – velmi chutný a jednoduchý

pomazánky
50 minut
0
(0)
02. 07. 2025 Jan