Obsah článku
Česnek patří mezi nejvíce ceněné potraviny v každodenní kuchyni i přírodní medicíně. Je to silný přírodní antibiotikum s antibakteriálními, protizánětlivými a detoxikačními účinky. A co je nejlepší? Můžete si ho snadno vypěstovat sami doma – na zahradě, balkoně i na okenním parapetu.
Proč pěstovat česnek doma
Pěstování česneku není náročné a má celou řadu výhod:
-
Máte kontrolu nad kvalitou česneku a vyhnete se chemickým postřikům
-
Ušetříte peníze za kupovaný česnek
-
Vždy budete mít po ruce surovinu pro vaření i podporu imunity
-
Pěstování je možné i ve městských podmínkách
Co budete potřebovat:
-
Stroužky česneku (nejlépe bio, nechemicky ošetřené)
-
Květináč s drenážními otvory nebo kus zahradní půdy
-
Kvalitní zahradní substrát s přídavkem kompostu
-
Slunné stanoviště
-
Pravidelná, ale ne přílišná zálivka
Jak zasadit česnek
-
Oddělte jednotlivé stroužky, ale neodstraňujte jejich slupku.
-
Každý stroužek zasaďte špičkou nahoru, asi 5 cm hluboko.
-
Mezi stroužky nechte rozestup 10–15 cm.
-
Zalijte a umístěte na slunné stanoviště.
Nejvhodnější doba pro sázení je podzim (září–říjen), ale lze ho zasadit i brzy na jaře.
Péče o rostliny a sklizeň
-
Česnek nepotřebuje mnoho pozornosti, pouze pravidelné zavlažování bez přemokření
-
Nehnojte dusíkatými hnojivy, vhodný je kompost nebo popel
-
Když začnou listy žloutnout a poléhat, je čas sklízet
-
Sklizeň nastává zhruba 6–8 měsíců po zasazení
Uchování
Sklizený česnek sušte na vzdušném a suchém místě. Poté ho skladujte na chladném a tmavém místě, nejlépe v prodyšné nádobě. Tak vydrží i několik měsíců bez ztráty chuti a účinků.
Závěr
Pěstování vlastního česneku je jednoduché, zdravé a praktické. Vyzkoušejte náš návod a mějte český zlatý česnek vždy po ruce! Sledujte naši stránku pro další tipy na domácí pěstování a sdílejte článek s přáteli.
